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宽窄店重装升级开业,小龙翻大江引领川味火锅风尚

2022-02-10 14:38:58 来源:南早网
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近日,小龙翻大江成都宽窄店升级开业,从空间、文化、服务、演绎、锅底、菜品等多个维度进行了全方位升级。新消费背景下,小龙翻大江以前瞻性升级对标消费者对品质、场景、文化等多层次的消费趋势,坚持以中国传统文化为核心,继续引领川派火锅风尚。

 场景升级,提升火锅消费体验

钟意小龙翻大江的食客们往往先会被其浓厚的传统古风所吸引。在绝佳的空间场景中沉浸式吃火锅,获得的不仅有味觉上的美好,还有更多视觉、美学等层面的愉悦。

升级后的小龙翻大江在场景体验方面继续创新升级,由原有传统仿古风格,转变为更精致的川西复古风。店面整体空间设计更为雅致、贵气,经典黑金色调搭配具有四川文化的细节设计,提升高级感的同时,于细微处展示川派火锅的独特韵味。

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     小龙翻大江宽窄店的独立包间升级增至18个,包间注重消费者感官体验,提高就餐私密度与舒适度。三楼特设宴会区单场最多可容纳88人,区域内设置10个连桌。升级后,小龙翻大江宽窄店可更好地满足包括商务宴请在内的更高端、更个性化火锅长桌宴需求。

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文化升级,三重强化文化底蕴

火锅领域曾有“主题文化宴”风口,但仅有小龙翻大江等极少数火锅品牌坚持且积淀下了“主题文化宴”特色。升级后的小龙翻大江全年以多场文化宴为主线,在传统火锅宴席基础上融入中国传统文化的诸多亮点元素,沉浸式的文化体验宴享将各色中华文化带到公众视野,使其近距离感受中华文化之美。

       在原有一步一景的文化点位基础之上,小龙翻大江宽窄店融入四川本地特色文化属性,以龙文化、熊猫文化、川酒文化、蜀锦文化、川茶文化等为核心打造的主题文化包间。小龙翻大江的主题文化包间让顾客感受到传承数千年传统川派文化,获得别具一格的文化享受。

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同时,小龙翻大江宽窄店每晚都会有传统四川特色文艺演出,如享誉海内外的川派文化代表——川剧变脸、成都茶文化的代表——四川长嘴壶茶艺冲泡绝技以及茶艺、歌舞、古筝等表演。店内包间还推出定制化演绎服务,消费者可在包间近距离感受不一样的四川传统文化。

曾有食客在社交平台上留言称到小龙翻大江吃的不仅是火锅更品的是火锅文化、四川文化。在主题文化宴和四川本地特色文化、文化演绎升级三重强化下,小龙翻大江宽窄店的文化底蕴更深厚,更能为消费者提供立体化、沉浸式的文化火锅体验。

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品质升级,好吃、健康且别致

品质是餐饮的基础,锅底是火锅的灵魂。重装升级后,小龙翻大江主推的天府酵藏牛油火锅底料源于四川,系潜心研发两年之作。天府酵藏底料融合传统与现代工艺,核心原料“醉椒”采用传统土坛酵藏,自然发酵160天,以工艺留住传统的好味道。其甄选“六大发酵型原料”入料,带来天然乳酸菌风味,增添了复合口感,醇香浓郁,清爽不腻。

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天府酵藏底料采用科学配比天然健康配方,0添加色素、0添加辣椒精、0添加起酥油,美味且健康。每一盒底料均配有独一无二的“身份证”,上桌前消费者可体验专属开箱与闻香环节,深度感受天府酵藏的独特魅力。

小龙翻大江还对菜品整体升级,其研发团队历经数月测试、优化,精心挑选各地优质食材,升级餐具与菜品设计,推出多款全新大师造系列菜品。小龙翻大江还融合传统工艺和现代火锅菜肴,创造出独特且具有四川地域性、季节性的别致菜品。

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前瞻性升级,小龙翻大江继续引领川味火锅风尚

小龙翻大江宽窄店是成都的一处知名打卡地,也是川味火锅的代表性名片之一。自开业以来的数年间,有无数的食客慕名前来品尝地道川味火锅,并在其独有特色的川西古建风格店内打卡。小龙翻大江宽窄店、特别是店门口那条著名的巨龙出现在很多人的朋友圈或小红书中过。

但小龙翻大江宽窄店并不止步于此,在新消费热潮下,人民的消费升级要求总是“无止境”的。小龙翻大江此次前瞻性的多维度升级,从品质、场景、文化角度多层次满足消费者的未来消费趋势,领行业风气之先,引领川味火锅风尚。

      在升级后的小龙翻大江宽窄店内,食客们体验到的不仅是更美味的火锅,更可获得更多视觉、美学等层面的愉悦体验,以及美味与传统文化共鸣下的多层次精神享受。小龙翻大江宽窄店更受欢迎,成为更热门的打卡地,也意味着这一川味火锅名片被“擦得更亮”。

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