2022慕玛披萨继续增长，国人披萨品牌成“西餐”黑马

在疫情下，餐饮行业进入寒冬世纪

各大餐饮巨头企业纷纷关店整顿

在这严寒之际

一匹黑马跑了出来

它犹如即将成为冠军的运动选手

吸引了餐饮赛场上所有人的目光

“疫情就像一只大象，它可以踩死狮子老虎，但它绝不能踩死蚂蚁”

慕玛披萨负责人曾这样评价自己的模式

慕玛披萨一直采用小而美的开店模式

基于互联网时代风口红利

将平台与数据结合

进行低成本，快效率，高毛利的形式开店

死死咬住线上平台

与饿了么，美团深度合作

在保证稳定客单量的情况下

基于自己7年的供应链的沉淀

在保证产品品质不变的情况下

提高产品利润

不仅如此

慕玛披萨格外注重品牌与产品研发

持续性的输出内容

在基于披萨外送大师品牌形象

不断的推出新产品

2021年所推出的

金枕榴莲披萨

四川好麻系列

蟹黄披萨

桂花披萨

都成为人气爆款

为什么慕玛披萨对与产品的研发格外注重本土化

慕玛披萨负责人解释到

“中国披萨市场具有千亿规模潜力，

但是中国披萨的千亿市场是中国人的千亿市场，

只是简单的把国外的披萨照搬到中国来是不行的，中国人的情感不接受，

中国人的胃更不接受。

在未来，中国披萨市场是本土化竞争

而中国人自己研发的披萨更适合中国人的胃

这一点不仅仅慕玛披萨的加盟商认可，慕玛披萨的加盟商更加认可。

所以我们不仅不会学习友商简单的将国外的披萨照搬到国内

更要让中国人的披萨，在世界美食界，形成一个新品类。

在疫情的寒冬下

各大餐饮公司不妨学学慕玛披萨

用最适合时代的模式做中国的美食

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