杰克丹尼配方｜什么？炒菜的香料也能调鸡尾酒？

你对香料有什么样的想象?是调味品，还是点缀?

何不以随手可得的香料，与杰克一起，演绎威士忌调酒的未来式。

将平常用于料理的香料八角茴香、生姜、香茅调入鸡尾酒中，不仅能一品香料的丰富气息，还能提升鸡尾酒的层次，在香气中细品醇厚酒感。

酒单一：辛香料添味 调酒更迷人

八角绅士杰克特调

八角茴香，普通的料理配料，亦是常见的鸡尾酒调味料。它特殊香气丰富了鸡尾酒口感和风味，为尾韵增添了一份辛香;独特的外形更是一款完美的装饰。从厨房拿出你的八角茴香，与杰克探索截然不同的香料风味酒单。

配方：

50ml 绅士杰克

20ml 杏味利口酒

30ml 百香果汁

15ml 柠檬汁

10ml 香草糖浆

些许八角茴香

做法：

1. 在调酒器中加入1/2冰块

2. 倒入混合所有液体材料

3. 过滤倒入高脚杯并饰以八角茴香

酒单二：辛辣多层次 入口更细腻

生姜绅士杰克特调

生姜，具有芳香的辛辣，是点缀鸡尾酒的亮点所在。捣碎生姜以萃取香气，顺滑醇厚绅士杰克搭配姜味，些许辛辣感，入口后层次细腻，尾韵绵长，感受顺滑酒体与辛香并存的柔和。辛辣生姜碰撞醇厚绅士杰克，绝对是隐藏酒单的最好打开方式。

配方：

50ml 绅士杰克

30ml 干姜水

5ml 单糖浆

些许生姜片

做法：

1. 在调酒器中放入生姜片，用搅拌棒大力捣碎

2. 加入1/2冰块，倒入其余材料，大力摇晃

3. 过滤倒入高脚杯并饰以生姜片

酒单三：清新草本系，层次更丰富

香茅绅士杰克特调

将香茅浸透在绅士杰克醇厚酒体中，激发出特殊香气，喝起来颇具个性。革木蜂蜜搭配清新香茅，结合顺滑绅士杰克，回归本真，享受草本系的清新风味。绅士杰克的橡木香气与香茅烘托彼此，营造更有深度的风味特征，四溢的香气里，藏着初冬的清冷气息。

配方：

50ml 绅士杰克

20ml 酸葡萄汁

适量干姜水

些许革木蜂蜜、蛋白

一根香茅

做法：

1. 在调酒器中加入1/2冰块

2. 倒入所有材料

3. 将香茅浸泡在绅士杰克中，大力摇晃

4. 过滤倒入杯中，倒入适量干姜水

打开厨房储物柜，以随手可得的香料，调一杯中国风威士忌。

香料特殊气息碰撞威士忌的微妙反应，是家中调酒大师的隐藏必备款!

即便是平平无奇的香料，亦无碍大展身手，调出隐藏款香料鸡尾酒。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。