全国1200多家煎饼品牌加盟店，美妙食刻做对了什么？

自2009年品牌注册以来，凭借着强大的品牌实力和总部的扶持，美妙食刻在煎饼领域，甚至是整个餐饮行业里都取得了不错的成绩，全国加盟店铺突破1200家，这家煎饼品牌做对了什么？

一、专注煎饼单品赛道，创新产品创新逻辑

煎饼作为传统美食，一直游离于路边摊，不温不火，还有很多商家不懂经营，在其他店铺里强行加入煎饼品牌，使其变得不伦不类。

而美妙食刻煎饼却始终专注于煎饼单品赛道，坚守属于自己的产品创新逻辑。

在市场变化面前，美妙食刻煎饼提出了“果蔬芝士火鸡面煎饼”的大胆想法，煎饼不再只是加肠、辣条，饼皮也不单单是小麦粉一种。加入了一直受人欢迎的火鸡面，搭配香浓的芝士中和辣味，饼皮加入彩色果蔬，不仅营养，口味更香，给予了消费者味蕾的刺激以及新鲜感。

二、专注煎饼的标准化，持续改善持续创新

对于小餐饮来说，只有好的产品力才是品牌的基础，美妙食刻煎饼是一家颜值与美味双拼的小店。

首先食材要好，美妙食刻采用有机石磨果蔬面粉，包含南瓜、紫薯、菠菜、绿豆等，不仅颜值高，好吃又营养，老人孩子都爱吃。多重口味的底酱和海底捞、下不呷哺一个厂家生产，不仅美味，食品健康更是有保障。搭配的豆乳采用低温烘焙的熟豆，磨出的豆乳香浓醇厚。

三、从单店加盟到区域代理，持续为加盟商赋能

美妙食刻煎饼的连锁模式从单店加盟到区域代理，持续为加盟商赋能。主要是基于两个方面的考虑，一方面是传统美食的规模越来越大，无论是一二线城市还是三四线城市，煎饼这项产品都不需要给消费者普及，口味也是得到了大众的认可；另一方面，美妙食刻煎饼的1200多家门店已经经过市场的验证，品牌可以进一步进行发展布局，服务更多消费者。

区域代理独到的好处，是可以和总部一同享受旗下加盟商的收益，这样一来，加盟店在此区域做深耕是有更大回报的。美妙食刻也期望加盟店和品牌总部是一致的，大家都愿意长期去投入，并且长期在品牌当中能够获利。

对于加盟，美妙食刻一直都本着“成就伙伴”的价值观，在选址、外卖、培训、营运到营销活动各个方面，美妙食刻都会提供帮扶，持续进行密切指导，使得每一家加盟店都能扎根生长。

至今美妙食刻已签约的门店数量已达1200多家，顺利从北京走向了五湖四海，甚至在英国、菲律宾也有美妙食刻的店铺。未来，美妙食刻也会继续帮助加盟商进一步拓展市场。

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