TalkRou脱口肉与笑果文化跨界联动，将携手“炸场”鸡胸肉市场？
被称为“脱口秀行业开拓者”的笑果文化，和被业内公认“最会玩”的新消费品牌ffit8达成合作，准备在鸡胸肉品类上玩点不一样的。
近日，ffit8宣布与笑果文化达成合作，推出了健康肉类零食品牌「TalkRou脱口肉」，并上线新品“双蛋白鸡胸肉”，产品主打动、植物双蛋白复配，目前已推出原味、黑椒味、藤椒味。据了解，TalkRou脱口肉此次瞄准传统鸡胸肉的口感缺位以及产品脱离年轻人语境的品类痛点，以科技创新赋予产品零食口感，并携手笑果文化为品牌注入潮流调性，打造年轻人的健康肉类零食。
在TalkRou脱口肉品牌暨新品发布仪式上，ffit8及TalkRou脱口肉创始人&CEO张光明表示，健康风潮之下，TalkRou脱口肉聚焦鸡胸肉等健康肉类零食品类，从方便、好吃、健康、有趣等多个层面聚力创新，希望对传统鸡胸肉产品进行跨越式改造，以满足年轻用户多层次的需求变化。在此过程中，我们联手笑果文化一同传递乐观向上、个性表达等脱口秀精神，并借助喜剧的强连接性，推动TalkRou脱口肉渗透至年轻人的生活方式中，将产品打造成“年度爆梗之作”。
笑果文化联合创始人、CEO贺晓曦（左）与ffit8及TalkRou脱口肉创始人&CEO张光明（右）
瞄准市场增长点，鸡胸肉赛道正冲刺
近年来，健康养生风吹遍全民，健身人士、瘦身减重派、营养轻食党正在迅速兴起。与此同时，高蛋白成为健康饮食的标签之一，以蛋白棒为代表的蛋白质食品与年轻人的饮食需求一拍即合，并强势融入无数生活场景之中。ffit8销售数据显示，其蛋白棒单品2020年销售量超1050万根，印证了蛋白质的市场刚需性。
而在其他蛋白质细分品类中，鸡胸肉凭借天然的高蛋白、低热量，在健身圈层中抢占消费者心智。同时由于巨大的市场空间正待被填补，众多传统巨头和新锐品牌参与竞争，推动鸡胸肉市场日益成熟、热潮不断，增长势头持续攀升。
不过目前，鸡胸肉行业存在两大固有行业挑战，加剧了市场的不确定性。一方面，鸡胸肉主要在健身场景站稳脚跟，但更大范围的年轻消费者对其还有一定的认知壁垒，需要被打破；另一方面，传统鸡胸肉产品与“好吃”之间的较量暂无结果，这一问题持续考验着各个玩家的产品研发能力。
面对鸡胸肉赛道的新机遇与长期痛点，已在蛋白棒赛道拉开领先身位的ffit8，选择从优势领域切入鸡胸肉品类，推动品类市场认知及产品力变革。为此，ffit8携手笑果文化深度合作，在营销玩法、包材设计、产品理念等方面深度融合，推出新品牌TalkRou脱口肉，尝试“炸场”鸡胸肉市场，为行业发展注入新的活力。
上线即引爆，TalkRou脱口肉携手笑果文化“炸场”破圈
一般而言，全新品牌快速破圈的难度较大。不论自主制造声量还是借势传播，完成“从0到1”的品牌建设并打开市场，均需要制定系统而针对性的策略。而TalkRou脱口肉不仅面临着从“新兴品牌”到“心智品牌”的跨越问题，同时还存在鸡胸肉品类消费圈层向外延伸的痛点。
为了将TalkRou脱口肉品牌的冷启动期转变为窗口期，ffit8选择与笑果文化进行合作，发挥《脱口秀大会》等爆款综艺的流量势能，以优质内容和年轻消费者建立更多触点。
张光明表示，脱口秀大众化的具体逻辑，是我们所持续看好的，也与我们的理念相契合。就脱口秀来看，段子来自于演员的生活碎片，喜剧的台词和诙谐的流行梗，也贴近青年们自嘲式乐观的生活态度，因此能够与年轻观众产生共鸣，实现热度攀升。从我们的品牌理念来看，鸡胸肉同样贴近当下青年人“正餐零食化、零食健康化”等生活方式变化。
据了解，从品牌名称到产品包装，TalkRou脱口肉围绕当下潮流的脱口秀文化，连接年轻消费者，并加强品牌印记。品牌名称上，“Talk”由英文Talk Show发散而来，意在传递并鼓励年轻人的个性表达，“Rou”则是“肉”的拼音形态，希望打造由中国人定义的健康肉类零食。
外包装方面，TalkRou脱口肉将“炸场”的脱口秀演员形象以漫画形态呈现，放大人物特点、增强消费者记忆点的同时，深度绑定鸡胸肉与脱口秀，强化跨界合作连接性。
谈及与ffit8达成战略合作的原因，笑果文化联合创始人、CEO贺晓曦表示，不论是鸡胸肉等健康食品，还是持续火爆的脱口秀形式，都与当代青年的生活方式不谋而合，都连接着热爱生活、对生活品质有更高追求的年轻人。作为文化消费公司，笑果文化擅长用内容和文化产品寻找到观众，为他们提供正向、轻松的情绪价值，我们也希望基于双方价值的契合，帮助TalkRou脱口肉加强内容化传播，传递积极的年轻文化和生活态度，建立完整的产品体验链路，逐渐融入年轻人的生活方式并成为他们的潮流单品。
笑果文化联合创始人、CEO贺晓曦
创新动植物双蛋白“黑科技”，沉淀品牌价值
潮流的内容形式联通新品牌与消费者，扮演着情感纽带的角色，而在个性化、年轻化的市场教育之后，产品实力则是沉淀品牌的关键抓手。面对短暂汹涌的“网红”路径与稳扎稳打的品牌“长青”策略，TalkRou脱口肉早已做出了抉择——用科技创新推动品牌长期发展。
为构筑破圈的底层产品逻辑，TalkRou脱口肉针对鸡胸肉口味、口感不佳的痛点，选用加拿大进口豌豆原料，通过技术手段，将其中的全价植物蛋白添加至鸡胸肉中，形成“黑科技”动植物双蛋白。极具科技基因的双蛋白形式能够锁住更多水分，优化调味，消解鸡胸肉品类因口味问题与年轻消费者的隔阂。
原料供应方面，TalkRou脱口肉联手国内领先的禽肉供应链和盛园食品有限公司，实现全产业链可溯源，打造更安全、更鲜嫩的鸡胸肉产品。加工工艺方面，TalkRou脱口肉独创“锁水技术”，一改传统鸡胸肉品类的“柴”口感，保留食材嫩度打造米其林口感。此外TalkRou脱口肉坚持ffit8一贯的“清洁配料”原则，不额外添加防腐剂、保水剂等添加剂，以科技创新让好吃和健康“兼容”。
业内分析人士认为，如今鸡胸肉市场风潮渐起，各类企业不断涌入，试图快速抢占蓝海。部分玩家为求野蛮增长，削弱产品研发投入，以标准化OEM代工厂粗放发展，收割短期效益。而TalkRou脱口肉自创立之初便坚持精细化路线，将带有原始、粗糙底色的鸡胸肉品类进行深度创新，提高行业门槛。极致产品能力配合现象级内容联动的优势，TalkRou脱口肉或将迅速打透年轻消费者，以内生外延的发展势头挖掘更多市场机会。
张光明表示，目前，食品行业已经迈入精神价值消费阶段，用户做出消费决策不再依赖性价比、低价，而是更关注产品的品质以及品牌传递的精神文化。未来，我们将推进产品实力纵深探索，颠覆传统鸡胸肉的“农产品逻辑”，同时发挥优质内容IP的流量能力和品牌势能，推动鸡胸肉、饼干等更多健康零食深入年轻人的生活语境，全面抢占消费者的心智。
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