解锁约“饭”新方式，一起去SIAL国际食品展吃遍全球更新食品！

如今随着人们对自身健康的追求，更加看中即食食品的营养特性。为了进一步满足消费者新的需求，即食食品行业需要加大科研开发的力度，研制营养型即食方便食品。根据不同消费者对营养的需求，在即食食品中加入维生素、矿物质等提高其营养价值;研发具有低盐、低热、低糖、低脂肪、高膳食纤维等即食产品。SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会的SIAL国际食品展立足全球市场，聚焦行业发展新风向，助力企业发现新机遇。

SIAL国际食品展（上海）将于2022年5月18-20日在上海浦东新国际博览中心举办，主题馆将在2021年的基础上延续并优化升级至12大展馆，不仅涵盖更多产品类别，在细分领域纵深更为精细。

创新促进方便速食品行业

近期CBNData发布《2021方便速食行业洞察报告》，报告显示方便速食品类线上规模近一年增长率超7成，线上渠道成为行业增长核心驱动渠道；多个新兴叶子类目销售额翻倍，展现出巨大市场潜力。报告中行业供给侧分析指出，传统面点发力半成品创新，自热速食加快品类覆盖，科技新品聚焦新型食品。可见，创新已经成为推动食品行业发展的关键因素之一。SIAL2021国际食品展（上海）展商自嗨锅、莫小仙、拉面说等品牌名列该报告品牌榜-销售额总榜TOP10，成为了最受消费者欢迎的方便食品品牌。

12大主题馆囊括众多创新产品

据悉，十二大主题馆划分为综合食品馆、粮油及调味品馆、综合进口食品馆、休闲食品馆、生鲜肉类馆、冷冻食品馆、高端饮品馆、方便食品馆、大健康食品馆、乳制品馆、农产品供应链馆、加工包装配送馆。其中方便食品馆不仅包括传统速食，还将涵盖新型速食，更有最新的科技新品：方便面、方便米粉、方便米线、自热米饭、自热火锅、方便粥等方便食品；馒头、油饼、麻花、汤圆、饺子、混沌等速冻方便食品；肉类，海鲜，蔬菜，丸子等半成菜品；罐头制品，包括肉类罐头，水产罐头，海鲜罐头，水果罐头，蔬菜罐头等。

2021年SIAL国际食品展现场

2022年，展会展览规模将持续扩大，国际参与度也将持续回升，预计将吸引40+国际展团、20+国内展团以及众多独立国内外企业——总计约4,500家全球展商带来超过30万件展品，展览规模将达18万平方米，期待您的参与！

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。