湖南项王食品有限公司金玉果槟榔，仍然保留纯手工制作

金玉果坚持传承湖南湘潭槟榔传统手工制作工艺，采之唯恐不良，制之唯恐不精，金玉果槟榔制作技艺对原籽的储存、选籽的标准、切籽的方法、含水比例、卤水调配、发制工艺、闷香、选片标准、包装等都有一系列严格要求。

这次公布的61道工序，是术的东西，真正要传承的是工匠精神，是“道”的东西要传承下去。

金玉果槟榔制作技艺重自然之味，扬匠心之作，用料考究，制作之初将槟榔果选出通过清洗、煮制、晒制、烤制完成第一步洗果净制，接下来辅18味果料，经三焙三制，历7天7夜，完成第二步的制料和第三步的制卤。一直坚持着如此严苛的技艺标准制作槟榔。

“金玉果槟榔制作技艺”商品化打造，严格遵照槟榔制作非遗技艺流程和标准，谨遵“质为上，惠及乡邻”的家训，利用现代工业的标准化生产管理，生产出系列高品质槟榔产品。在机器化生产已经高度发达的今天，在制作工艺中选料和切片的环节仍然保留纯手工制作。

目前，金玉果除国内市场外，目前已经开始布局东南亚槟榔消费市场，志在将湘潭槟榔特色食用方式扩大到更多喜爱槟榔的国家。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。