燕之屋科研创新，打造高品质好燕窝

燕之屋23年致力于高品质燕窝，以划时代的突破性创举和创新工艺，收获了大众的喜爱，成长为行业头部企业。

燕之屋建有属于自己的透明工厂，是一个集生产、研发、加工、设计、包装、服务等多位一体的现代化综合工厂，生产流程透明可见。常年邀请燕之屋客户、媒体、企业家、燕窝专家等人群参观透明工厂，并在工厂基地准备了放大镜等工具，随时接受全社会的品质检验。

高品质燕窝加精细工艺才能成就一碗好燕窝。在原料筛选方面，燕之屋坚持甄选印尼加里曼丹岛上乘金丝燕燕盏，原料经中国海关检验检疫合格后进口。此外，燕之屋采用手工挑毛，由800名视力堪比飞行员的挑毛女工进行挑拣，不允许大于0.2mm的黑点存在，以确保燕窝的口感与营养。

图：燕之屋工厂

燕之屋勇担企业责任，推动行业发展

健康产业是一个具有巨大市场潜力的新兴产业，作为行业头部企业，燕之屋不断推动行业标准的落地，带领行业朝标准化、规范化发展。2014年由燕之屋联合中国标准化研究部门起草的国家供销行业标准《燕窝质量等级》实施；2018年，参与起草了《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》的制定；2019年受邀参与《食品安全国家标准燕窝及其制品》的国标制定工作；2020年联合中国食品发酵研究部门牵头制定轻工行业标准《燕窝罐头》，联合厦门海关技术中心牵头起草《供厦食品 即食燕窝》、团体标准《鲜炖燕窝》。以上标准的制定，为全面提升中国燕窝行业的行业素质及促进燕窝行业的标准化、规范化运行起到积极的作用。

图：《供厦食品 即食燕窝》标准

未来，燕之屋将以促进行业发展为己任，促进燕窝行业良性规范发展，不断推动产业升级，使燕之屋燕窝成为高端即食燕窝的代名词，成为燕窝滋补新主张，为国人健康提供更加丰富而安全的选择。

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