蟹状元 严选品质 盐池滩羊 羊中贵族

冬日里寒风瑟瑟，让人不免有些发抖，特别是南方都要靠自身正气来抵御寒潮的侵袭，这时候最能温暖身心的莫过于一顿羊肉盛宴。俗话说“冬吃羊肉赛人参”，羊肉鲜香嫩滑、肥而不腻、口感浓郁，很适宜于冬季食用，主要是羊肉的营养价值极高，对身体能起到很好的滋补作用，既能御风寒，又可健身体， 羊的种类繁多，有“岩羊、湖羊、藏羊、盘羊、绵羊、羚羊、山羊、青羊等”，但其中全国有名的当属“盐池滩羊”。滩羊之所以被大家广为熟知，主要是归功于得天独厚的产地环境。

宁夏盐池县有适于滩羊生长特定自然条件。日照长，热量资源丰富，夏季炎热，冬季不太冷，昼夜温差大，有利于牧草营养物质积累。降水少，风沙大，气候干燥，蒸发量为降雨量的8-10倍。境内草原以荒漠草原、干草原为主，草场蛋白质含量较多，土壤以灰钙土、淡灰钙土为主，有机质含量少，盐碱化普遍，水中碳酸盐、硫酸盐、氯化物多，硫磷钙等矿物质含量丰富。宁夏盐池县是中国266个牧区县中宁夏的牧区县，境内草场资源、畜牧业资源富集。在干草原草场、荒漠草场、沙生植被草场、盐生植被草场4种草原类型上，生长着甘草、苦豆子等175种优质牧草。其独特的自然气候条件和天然草场植被培育造就了“盐池滩羊”这样一个优秀的地方绵羊品种。

2000年，盐池滩羊被农业部列入国家二级保护品种;2003年，盐池县被中国国际名牌协会评为“中国滩羊之乡”。

蟹状元从幼崽开始，经过6-8个月的全程跟踪，多面全位检查，层层筛选出优质滩羊。从“羊排”、“羊蝎子”到整只羊，满足各个人群的需求。冬日里来上这样一口羊肉，岂不妙哉!

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