喜茶深耕产品创新，直面新茶饮市场

新茶饮时代，品牌依靠什么抓住大众消费者的心？毫无疑问，产品持续创新永远是其中最关键的点。在竞争日益激烈的新茶饮市场，持续不断的高质量产品创新，会让广大消费者永远对品牌保持好奇，保持关注。而其中的旗帜代表品牌，便是喜茶。

根据大众点评用户数据分析来看，针对喜茶产品的评价高频词中，有关口感的评价描述非常多，突出口感特色能够促使更多消费者愿意在社交媒体中针对口感进行产品评价描述，从而反馈消费者对产品的欢迎程度和接受程度。

关于味道的样本词语达到18个，其中形容酸甜苦辣、好喝之外，还深化到立体的细腻、绵密、厚实这一类词语来评价形容一款饮品，可见喜茶在材料和产品研发方面的创新能拓展消费者对于饮品更深刻且全方位的认知。

在产品命名方面，喜茶同样是诠释了创新，给每一种不同的饮品都以重新定义，重新起一个有独特且彰显产品风味的名字。爆款的茶王、金凤、四季等名称词语均出自喜茶产品名称，这种具备差异性的产品能够给消费者传递的信息具备唯一性和导向性，说起金凤就让消费者能够想到喜茶。

如果只一味的打造畅销产品例如珍珠奶茶，其并不能够为品牌带来巨大流量，也不利于品牌健康长远的发展，因为其它品牌都会立马跟风出品，而当你创造出有爆款潜质的产品时换个个性独特名字则能够精准地给品牌达到引流的效果，例如喜茶的黑糖波波。

最重要的还是产品创新，这无疑是新茶饮品牌立足行业实现长远发展的关键点，喜茶能够从江门的一家小店快速走向全国，获得广大消费者的认可，正是由于喜茶在产品创新方面投入了巨大的精力。

从一颗香水柠檬，看喜茶的原材料标准

一杯优质的好茶饮，原材料是根基。没有高标准、高质量的原材料做支撑，创新度再高的配方也无法实现茶饮的高品质。作为新茶饮行业的标杆品牌，喜茶在原材料上的高标准、高追求众所周知，也为行业标准树立了“典范”。

喜茶重磅推出的超燃爆柠茶系列，便是在原材料方面坚守着品牌一贯的高标准。所选用的香水柠檬，产自高品质香水柠檬产地广东江门市的优质果园。在研发过程中，喜茶对全部果实进行风味测试，最终甄选各方面都优质的香水柠檬作为原料，推出此次喜茶超燃爆柠茶系列产品。值得一提的是，即便在今年柠檬茶品类爆发、上游柠檬价格上涨的情况下，喜茶依旧能够凭借品牌自身强大的供应链优势，稳定获得高品质的柠檬原材料供应。

为了最大限度保证香水柠檬的风味，喜茶全程采用冷链运输，确保每日将新鲜柠檬送达门店。同时，为了防止温差过大影响柠檬果质，喜茶采用阶梯式预冷。在运输香水柠檬的冷藏车里，喜茶实时监测车内温度，一旦储藏温度达不到香水柠檬的预定值，便会触发报警系统，从而实现运输全过程保证柠檬品质。

柠檬到达门店后，对柠檬还有着极为严苛的验收及使用标准：果型优美、外观干净、成熟度适宜、重量达标的黄金果；常温柠檬原料一定要在两天内用完。历经层层筛选后，优质的香水柠檬才能最终出现在消费者面前。

每当谈论高品质茶饮时，为何很多人首先想到的都是喜茶？正是因为喜茶在各个方面始终执着自己的高标准，再简单的原材料，也是极致追求。

追求灵感与极致，喜茶渗透到每个细节

喜茶超燃爆柠茶系列，不仅在原材料、制作工艺等方面进行焕新，在产品结构上也做了相应升级，并将追求灵感与极致的精神渗透在产品的每一个细节。

比如，对于如何让香水柠檬发挥出最好的风味，喜茶研究探索出了一个非常好的方法！经对比发现，相比切片，将一整颗柠檬切块，并用手工进行捶打，更易出香。为此，喜茶独创用定制捣棒手工捶打20余下的加工方式打造香水柠檬更好的香味。同时，喜茶特别研发了由碎冰组合而成的“暴风冰球”，置于爆柠茶顶部，从外观上给人以更加清凉的视觉感受。

在绿爆柠产品上，喜茶特意选用了去色素的泰式绿茶，而为了还原泰绿柠檬茶最具辨识度的绿色，喜茶以新鲜羽衣甘蓝汁调色，从而在健康和视觉上满足消费者的双重需求。

此外，喜茶推出的超燃爆柠茶系列饮品中，消费者还可以选择额外添加益生菌GanedenBC 30 ，其存活力比普通酸奶的益生菌高近8倍，并且有高达78%的活菌能安全输送到肠道定植，这也是喜茶在产品中，首次引入益生菌作为配料。

凭借高标准的选材、配方创意以及出品，喜茶超燃爆柠茶系列产品上线后迅速引爆市场，深受消费者喜爱。即使是日常饮品，喜茶也能别出心裁，玩出与众不同的新花样，给消费者带来舌尖上的独特刺激，这才是新茶饮龙头品牌的魅力所在！

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